En Lezzetli Biftek Nasıl Pişirilir?

Fümeci SmokeHouse Biftek dananın sırt kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşidi olarak sizlere servis edilir. Fümeci SmokeHouse Biftek yumuşak ve leziz bir et türü olarak kolaylıkla yenilebilir. Siz değerli Fümeci SmokeHouse severlere sunulan Kasap ürünlerimiz içerisindeki yerini almış ve çok sevilmiştir.  

Dananın sırtında, kuyruk kısmına yakın bulunan bir kastan hazırlanır. Oldukça lezzetli bir bölgedir. Biftek çok leziz bir et çeşidi olarak herkes tarafından çok sevilir. Peki, tam kıvamında, yumuşacık, kurumamış ve lezzetli biftek nasıl pişirilir? Biftek pişirme önerileri nelerdir? En leziz biftek pişirme önerileri nelerdir?

Biftek Nedir?

Fümeci SmokeHouse Biftek yumuşak bir et türü olarak yediden yetmişe herkesin sevdiği bir ettir. Fümeci SmokeHouse biftek en lezzetli etlerden biri olarak sizlere servis edilmektedir. Fümeci SmokeHouse tarafından özel olarak hazırlanmış olan Biftek lezzetine doyamayacağınız, günün her saatinde tüketmek isteyeceğiniz bir kasap ürünüdür. Fümeci SmokeHouse kalitesiyle sizlere sunulan bu ürün, dana etinin en leziz kısımlarından elde edilmektedir.

Biftek, Fümeci SmokeHouse’un en kaliteli kasap ürünlerinden birisidir. Sizlerin de çok seveceği, en lezzetli etlerden biri olarak sizlere servis edilen bu ürünü hemen sepetinize ekleyebilir ve az sonra vereceğimiz tarif ile leziz yemekler hazırlayabilirsiniz.

Lokum gibi Biftek İçin Eti Marine Edin

Fümeci SmokeHouse’un herkes tarafından sevilen ve afiyetle tüketilen ürünü Biftek, dananın en özel kısımlarından elde edilerek sizler için hazırlanmaktadır. Bu nedenle çok lezzetli ve benzersiz bir lezzettir. Sizlere gerçek biftek lezzetini sunmak için özel olarak hazırlanır. Peki, bifteği yumuşacık hazırlamak için neler yapmalısınız?

Bifteğin biftek kıvamında olması için dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Bu noktalara dikkat ettiğiniz takdirde nefis bir yemek hazırlamanız kaçınılmazdır. İlk olarak bifteğinizi iyi seçmelisiniz. Bunun için Fümeci Smoke House sizlere yardımcı olacaktır. En leziz biftek ürününü sizlere sunan Fümeci Smoke House bifteği marine etmek ile işe başlayabilirsiniz.

Bifteğin her iki tarafına elinizle ya da fırça yardımıyla zeytinyağı sürmeli ve tuz yardımı ile iyice ovmalısınız. Bu ovma işleminde ayrıca karabiber kullanmanız da tavsiye edilir. Ovduğunuz eti bir kap içerisine alın ve üzerini kapatarak en az 1 saat olmak üzere yaklaşık 1 gün dolapta bekletin.  Damak tadınızı bağlı olarak sarımsak, kekik, biberiye gibi ürünler ile de dilediğiniz marinasyonlar hazırlayabilirsiniz. Ancak en leziz biftek tadını almak için baskın tatlardan kaçınmanız önerilir.

Kuru Olmayan, Lezzeti ile Baş Döndüren Bifteğe Ulaşmak İçin Tavanızı Isıtın ve Eti Mühürleyin          

Marine ederek buzdolabında beklettiğiniz etinizi çıkarıp birkaç dakika oda sıcaklığına gelmesini beklemeniz gerekiyor. Etiniz oda sıcaklığına gelirken demir döküm ya da izli tavanızı ocağınızın üzerine alarak tavayı orta ateşte ısıtın. Tavanız yeterli ısıya geldiğinde bifteği tavanın içerisine alın ve her iki tarafını da ikişer dakika mühürleyin.

Yüksek ateşte her iki tarafı mühürlenen etinizi ağız tadınıza uygun olarak pişirme işlemine geçebilirsiniz. Az pişmiş, orta pişmiş ya da çok pişmiş olarak hazırlayabilirsiniz. Etinizin kurumaması için çok uzun süre pişirmemeniz gerekir. Etiniz piştikten sonra tavanızın içerisinden çıkarıp bir kesme tahtasının üzerine bifteği alın ve üzerini hafifçe kapatarak oda sıcaklığında beş dakika bekleterek lezzetinin oturmasına yardımcı olun. Ardından dilimleyerek servis edin. Lokum gibi, yumuşacık ve tam lezzetli bifteğiniz hazır!